雀巢董事長包必達 登山悟出風控哲學 |
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包必達領導全球最大的食品和飲料公司，卻一直對水資源的議題保有高度熱忱，相信這攸關旗下品牌的長遠發展。 雀巢也是全球最大的瓶裝水公司，這讓包必達處境尷尬--部份環保和人權運動人士，反對民間企業提供這種生命之泉。 包必達2008年遠征智利阿空加瓜峰，一行人登上這座美洲最高峰時、啜飲著高緯度的融冰水時，他說：「泉水是山上最重要的天然資源。其實不只山林。在我看來，水是全人類最重要的天然資源，但水資源卻沒有獲得同等的重視。」 除了登山，包必達還熱愛滑雪、飛行駕駛、F1賽車和摩托車越野，像是騎著哈雷重機載愛妻出遊。這些熱忱讓他學會如何控制風險。 包必達64歲遠征阿空加瓜蜂，距離峰頂還有300公尺，最後因為凍瘡決定折返。幾天後，6名登山客因為同樣的問題喪命。 包必達在自傳中回憶：「登山如同人生旅途，成功和悲劇往往只有一線之隔。」 包必達很早就學到這一課。他1968年加入雀巢，擔任冰淇淋銷售員。進公司之前一年，他與友人挑戰標高7,700公尺的喜瑪拉雅山，因為糧食不夠3人分享，包必達被迫下山，另兩名同伴結果命喪山上。 在專業生涯中，包必達展現了如同登山一般的堅毅和專注。2008年他卸下雀巢執行長職務後，撥出更多時間奉獻在水資源保育。 從那時起，包必達一直領導一個與世界銀行（World Bank）有關的團體，希望促進公共與民間部門攜手保育水資源，但相關議題太敏感，對處理危機的具體行動構成障礙，所以難有任何決議。 包必達說，諸如中亞鹹海、非洲查德湖、美國亞利桑那州河流的問題，都需要趕快處理。 他還說，政治人物推廣生質能源、藉此減少被視為全球暖化禍首--二氧化碳排放量--的方式，凸顯他們多麼不重視水資源：為了獲得1公升的生質能源，所栽種的作物需要耗費9,100公升的水。 在雀巢44年的經歷，讓多數領袖願意聽進包必達的建言。出生於音樂世家的包必達，很早就放棄當作曲家，在維也納攻讀經濟學，為了拓展視野加入雀巢，1970年被調到智利，在那裡遇到了他的妻子。他在拉丁美洲打拼17年才返回瑞士，1997年升任執行長。 包必達給人的形象向來是個有健康膚色、熱愛戶外運動的男人，私下更是力挺公司產品，不但嗜食Nespresso和黑巧克力，在公司販賣部吃午餐，在家還用美極（Maggi）和Buitoni的產品下廚。 他希望把雀巢重新定義成全球領導的「營養、健康與福祉企業」，專門販售高毛利、有附加價值產品，而非大量產製的商業化食品。 他也是過去25年來在雀巢內部倡議水資源議題的主力，包括收購沛綠雅（Perrier）和聖沛黎洛（San Pellegrino）；在新興市場推出Pure Life品牌，現為全球最暢銷礦泉水。瓶裝水占雀巢去年總營收近8%。 有3個孩子的包必達現已升格成祖父，卻閒不下來，尋求在明年董事長任期屆滿後再續任4年，72歲再退休。最近接下F1賽車主席的他說：「如果沒有每天思考怎麼比賽，無法讓這樣的企業維持領先。睡著的人等著被淘汰。」 （取材自路透） 【2012/08/13 經濟日報】 |
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